Lachs aus dem Burgenland

Österreichs erste landgestützte Lachs-Aquakultur.

Lokale Produktion

Gänzlich produziert in Österreich
Frisch, dank kurzer Lieferwege
Unterstützung des lokalen Handels

Umweltschutz

Umweltfreundliche Aquakultur
Wassersparende Produktion
Strom aus erneuerbarer Energie

Premium Qualität

Frei von Antibiotika und Pestiziden
Frei von Giftstoffen und Mikroplastik
Reich an Omega-3-Fettsäuren

Über Burgenlachs

Die Burgenlachs GmbH plant die Produktion von Atlantischem Lachs in Österreich unter Einsatz modernster Aquakulturtechnik.

Unser Ziel ist es, bis Ende 2024 den österreichischen Markt mit frischem, gesundem und schmackhaftem Lachs zu versorgen.

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Ökologische Auswirkungen

Unser Lachs wird lokal mit modernster landgestützter Aquakulturtechnologie produziert – komplett isoliert vom Meer. Dank der landgestützten Aquakultur sind unsere Fische weder Seeläusen noch Meeresverunreinigungen ausgesetzt und können das Meer nicht verschmutzen

Lokal produzierter Lachs spart jährlich mehr als 500 Tonnen CO2-Emissionen.

Kein Beitrag zur
Überfischung

Kein Beifang

Made in Austria

Minimaler CO2-Ausstoß

Garantierte Rückverfolgbarkeit

Klassenbester bei niedrigem Wasserverbrauch

Produktion auf Basis
erneuerbarer Energien

Kein Entkommen von Fischen in die freie Wildbahn

Qualitätsprodukt

Wir verwenden verantwortungsvolle Anbaumethoden, die auf einer gesunden und natürlichen Ernährung des Fischs basieren. Unsere Produktion kommt ohne Antibiotika, Zusatzstoffe und Gentechnik aus.

Unser Lachs schmeckt großartig! Er ist frisch, hat eine perfekte Farbe, eine feste Textur und ist reich an Omega-3-Fettäuren.

Frei von
Antibiotika
und Hormonen

Mikroplastik-frei

100%
natürlich

Premium
Sashimi-Qualität

Frei von Quecksilber
und anderen Giftstoffen

Frei von Seeläusen

The Team

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Eli Sananes

Founder
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Gerald Gerstbauer

Founder
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Alfred Gusenbauer

Founder

“We must plant the sea and herd its animals … using the sea as farmers instead of hunters. That is what civilization is all about farming replacing hunting.”

Jacques Cousteau

Forscher und Naturschützer

Kontakt:

Biberstraße 5, 1010 Vienna, Austria
+43 1 53333305207
office@burgenlachs.at
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